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Fígado de galinha indiano

Fígado de galinha indiano

Os ingredientes

  1. Fígado de galinha 700 g
  2. Tomates 500 g
  3. Cebolas 250 g
  4. Coentro 20 g
  5. 2 dentes de alho
  6. Gengibre fresco 5 g
  7. Pimenta verde (tamanho pequeno) 3 un.
  8. Flocos de pimenta vermelha 1 colher de sopa
  9. Coentro em pó 1,5 colheres de sopa
  10. Açafrão em pó 1/2 colher de chá
  11. Garam masala em pó 1 colher de sopa.
  12. Sal 1,5 colher de chá
  13. Ghee 30 g
  • Ingredientes principais: Cebola, Tomate, Alho, Frango, Manteiga
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha do mundoAsiática, Oriental

Inventário:

uma frigideira

Cozinhar: