Vídeo

Caçarola de requeijão com passas

Caçarola de requeijão com passas

Os ingredientes

  1. queijo cottage (gordura) 1 kg;
  2. açúcar 1 colher de sopa.
  3. sêmola 0,5 colher de sopa;
  4. açúcar de baunilha 12 g;
  5. ovos 3 peças .;
  6. manteiga 70 g;
  7. passas 50 g;
  8. sal 1 pitada.
  • Os principais ingredientes do queijo cottage, manteiga
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

tigela, liquidificador, assadeira, pincel, forno

Cozinhar:

Despeje água fervente sobre as passas e deixe inchar por um tempo. Misture o queijo cottage, os ovos, o açúcar, o açúcar de baunilha e uma pitada de sal até ficar homogêneo com o liquidificador. Adicione a sêmola à massa da coalhada, misture bem e deixe por 30-40 minutos. Escorra a água das passas, seque com um guardanapo ou toalha de papel, adicione à coalhada e misture bem. Derreta a manteiga. Unte a assadeira com manteiga, coloque a massa da coalhada, lisa e, com uma escova de massa sobre a caçarola, distribua uniformemente metade da manteiga derretida. Enviar para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Pegue a caçarola de queijo cottage com passas do forno e unte a parte superior com a segunda metade da manteiga. Deixe esfriar em forma.

Corte a caçarola resfriada em porções e sirva com creme de leite, geléia, etc. Caçarola de requeijão com passas pronto! Um processo de cozimento mais detalhado, veja o vídeo. Bom apetite!