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Requeijão (requeijão) com cenoura e raspas de tangerina

Requeijão (requeijão) com cenoura e raspas de tangerina

Os ingredientes

  1. Queijo Cottage 500 gr.
  2. Cenouras 300 gr.
  3. Sêmola 100-120 gr.
  4. 2 ovos
  5. Açúcar 3 colheres de sopa
  6. Manteiga 30 gr.
  7. Raspas com 2 tangerinas
  8. Óleo de cozinha
  • Ingredientes Principais Cenoura, Queijo Cottage, Açúcar
  • Cozinha Mundial

Cozinhar:


Rale as cenouras ou mate-as com um liquidificador. Aqueça a panela, derreta a manteiga, adicione as cenouras. Cubra e cozinhe em fogo médio até ficar macio (adicione um pouco de água, se necessário).


Para bater o queijo cottage com ovos, açúcar e raspas de tangerina com um liquidificador até ficar homogêneo. Para as cenouras, adicione a sêmola e misture com a massa da coalhada.
Formadores de coalhada. Enrole na sêmola e frite dos dois lados em uma panela aquecida com óleo vegetal até dourar. Tire em toalhas de papel. Bom apetite!